《專訪》虹夕諾雅谷關營運超預期，星野集團續強化魅力體驗
2019/09/03 14:49 時報資訊 |
【時報記者林資傑台中報導】日本百年旅宿品牌星野集團進駐台中谷關，打造集團第7間、海外第2間頂級品牌「虹夕諾雅」據點。總經理田川直樹接受專訪時表示，6月30日正式開幕以來訂房及住房狀況均超乎預期，目前正規畫中秋魅力體驗活動，並持續打造能吸引顧客前來的魅力體驗活動。
年僅36歲的田川直樹中文口語相當流利，2012年進入星野集團、於同年開幕的「虹夕諾雅 竹富島」任職7年，期間擔任服務、公關人員、接待VIP專員、主管等職務，隨後轉進台灣擔任「虹夕諾雅 谷關」總經理。
問：「虹夕諾雅」為星野集團頂級品牌，選擇谷關作為第2處進駐的海外據點，考量因素有哪些？認為有何優勢？
答：主要考量「虹夕諾雅」品牌在台灣的知名度及能見度較高。同時，在日本因溫泉水量有限，要在每間客房都設有私人溫泉並不容易。但谷關的溫泉水量不僅非常豐富，泉質也非常好，使「虹夕諾雅 谷關」每間客房內皆備有無循環天然溫泉。
問：「虹夕諾雅 谷關」開業迄今的營運狀況如何？從國籍、年齡觀察，以什麼客群為大宗？
答：50間客房目前僅開放35間客房，但開業2個月以來，訂房狀況比預期好非常多，也比許多「虹夕諾雅」據點開業時狀況好，住房率非常高。分析原因，主要是台灣有很多喜歡「虹夕諾雅」的旅客前來住宿，另外也有許多日本旅客會特地前來住宿。
分析「虹夕諾雅 谷關」目前客群結構，70％為台灣、20％為日本，剩餘10％則是歐美、港澳、中國大陸旅客。由於沒料到住房率非常高，因此魅力體驗活動的發想拓展進度因此有先稍緩，首先會希望把服務做好。
問：「非日常」是「虹夕諾雅」品牌發想的關鍵元素。「虹夕諾雅 谷關」是否有規畫提供什麼「非日常」體驗服務？
答：目前魅力體驗活動較少，因此希望能在旅客進客房時感受到「非日常」體驗。「虹夕諾雅 谷關」的每間客房均採樓中樓設計，並區隔為不同活動空間，旅客可依自己喜好選擇活動。由於位處較高位置，從客房看出的山景相對美觀，即使是雨天也很有度假感。
同時，也希望以員工服務提供「非日常」感。現在設備齊全的度假村很多，但若希望豐富旅客的身心靈，必須跟員工有接觸及交流，星野希望提供「盛情款待」的服務及心意，將員工擁有的東西傳達給客人。當然，未來也會規畫增加魅力體驗活動。
問：有無規畫在魅力體驗活動帶入谷關當地文化？
答：近期有邀請谷關泰雅族洽談未來合作可能，尋覓當地的音樂、文化等，希望把範圍擴及到台中，推廣台中較特有的文化。同時，在台灣很重視節日，會以節日為主軸推出相關魅力體驗活動，目前正規畫中秋魅力體驗活動中。
台灣的中秋節以烤肉為主，我們會希望讓客人瞭解為何有中秋節、為何要烤肉，為旅客營造難忘的回憶。除了烤肉外，也會以柚子發想相關甜點、冰淇淋等餐點，以「星野風格」來包裝，希望讓房客能在館內盡情感受設施及魅力體驗活動。
以星野的營運規畫進度，會在年初時籌畫全年魅力體驗活動計畫，今年中秋節先試行，希望明年春節能先端出，初步先以住宿魅力為主，如住宿幾天便能體驗到一個小活動，希望未來能有客戶是為了魅力體驗活動而前來住宿。
